La raccolta del profumatissimo origano selavatico dei Nebrodi è una tradizione del territorio di Montalbano Elicona! Proprio a luglio, è un appuntamento fisso andare per trazzere e campagne a raccogliere il famoso origano di Montalbano! Noi vi proponiamo di vivere questa tradizione, guidandovi nei luoghi dove questa pianta cresce ricca e spontanea!. 

Il Trekking alimurgico comincia la mattina presto, quando il sole non  ha ancora asciugato i profumi inebrianti delle foglioline; una passeggiata guidata alla ricerca delle macchie profumate, accompagnta da informazioni, notizie, metodi di conservazione, ricette, proprietà e curiosità sull’Origano!

Finita la raccolta … tutti al Borgo Antico, alla Taberna di Arnaldo, a gustare Prodotti tipici e Piatti d’ispiarazione Medievale.  

Pomeriggio un’immersione nella Spiritualità delle Rocche dell’Argimusco: vivendo il Rito della Rinascita aspetteremo il tramonto, per ammirare il sole che saluta La Dea Orante!

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: Info e Prenotazioni Rosaria 346764897 Silvio 3467654899

PROGRAMMA DELLA GIORNATA DELLA RACCOLTA
Ore  8:00 – Partenza dalla Piazza della Madonna della Provvidenza
                       per la raccolta guidata dell’Origano
Ore 13:00 – Pranzo alla Taberna di Arnaldo
Ore 18:00 – Escursione guidata al tramonto alle Rocche dell’Argimusco

• COSTO DELL’EVENTO GIORNALIERO € 45,00 a persona 

NB: Per chi lo desidera è possibile prenotare sia LA CENA CHE IL PERNOTTAMENTO della giornata precedente e/o successiva all’Evento, con uno sconto del 30% .

• RACCOLTA E UN GIORNO DI RELAX Potete venire la sera precedente, gustare un’ottima cena alla Taberna di Arnaldo e dormire in strutture con accoglienti camere con bagno in camera e condizionatore
• COSTO PROMOZIONALE RACCOLTA E UN GIORNO DI RELAX  € 82,00 a persona (al posto di € 110,00)

• RACCOLTA E DUE GIORNI DI RELAX:  Potete venire la sera precedente, gustare un’ottima cena alla Taberna di Arnaldo, dormire in strutture con accoglienti camere con bagno in camera e condizionatore, divertirvi a raccogliere l’origano e fermarvi la sera successiva dopo una deliziosa cenetta medievale.
• COSTO  PROMOZIONALE RACCOLTA E DUE GIORNI DI RELAX € 125,00* a persona  (al posto di € 178,00)  *Passeggiata guidata al centro storico Omaggio la mattina del secondo giorno.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA:  Programma dettagliato, Info e Prenotazioni (cell o WApp) Rosaria 346764897  –  Silvio 3467654899

L’origano (origanum vulgare) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle lamiaceae, come altri aromi quali basilico e maggiorana.

Inoltre, contiene due fenoli, il timolo e il carvacrolo, che lo rendono un antisettico naturale. La pianta ha un elevato contenuto di vitamina C e di vitamina E, che hanno proprietà antiossidanti e aiutano a rafforzare le difese immunitarie dell’organismo.

La raccolta avviene di mattina presto nel periodo da fine giugno e si va per le campagne e tra gli alberi di quercia e olivi, tra i colori delle piante spontanee, si cammina lungo gli erbaggi assolati e si riconoscono dalle piccole fioriture bianche o rosa. L’essiccamento del raccolto puo avvenire facendo dei mazzetti legandoli con dello spago e appendendoli a testa in giu, in un luogo al fresco e ventilato al riparo dei raggi solari. L’uso nella cucina siciliana è molto frequente a cominciare del “salmariglio” o Pinzimonio il piu semplice è costituito da olio Evo, sale, succo di limone e origano e Pepe.