Perchè le nostre creme di nocciole costano care

I nostri prodotti hanno dei valori in più rispetto ad altri prodotti simili: Le nostre creme sono: Solo di nocciole. La crema “Nucidda” ha il 100% di nocciole Bio; le altre nostre creme oltre gli ingredienti principali come cacao, cioccolata e zucchero di canna, contengono solo nocciole e niente altro; sono prive di emulsionanti, di […]

UN BUON NATALE PER TUTTI NOI! Dalla Nostra campagna alla Vostra tavola.

Per un regalo salutare, goloso e profumato  di Sicilia, oltre a proporre delle offerte natalizie  dei nostri prodotti classici, abbiamo creato per voi  dei DUETTI,  associando due nostri prodotti, in una confezione semplice, trasparente ( ci scusiamo per il cellofan … miglioreremo!), che nulla cela delle peculiarità dei singoli prodotti,  personalizzandola con un ricciolo rosso ed […]

IL NOCCIOLO, PIANTA SACRA E MAGICA

I Romani donavano piante di nocciolo come augurio di pace e prosperità, distribuendo nocciole e noci in occasione delle nozze per augurare fecondità agli sposi. E credevano anche che un ramo di nocciolo, è la difesa più sicura contro le serpi che se toccate con una verga i nocciolo sarebbero morte. I rami di nocciolo sono usati anche oggi dai […]

La Nucidda Duci

Abbiamo pensato ad una crema spalmabile dolcificata con zucchero di canna Bio (proveniente da un progetto equosolidale in India e certificato da IT BIO 009. Operatore controllato DS94. di cui è partner la coop. Macondo di Palermo). E’ una crema spalmabile senza glutine e Senza latte, senza emulsionanti e altre aggiunte. Gli ingredienti sono: la […]

“Nucidda”

Le caratteristica principale delle nostre nocciole è quella di essere molto aromatiche e speciali per le loro proprietà nutrizionali. Le nostre creme non contengono alcun conservante e gli ingredienti sono di provenienza sicura e sono tutti certificati Bio. Come otteniamo la nostra Crema “Nucidda” composta esclusivamente di nocciole. Dopo la raccolta delle nocciole vengono per […]

Dalle nostre Nocciole Bio ai nostri Prodotti Bio

La nostra Cooperativa, la HandMade Montalbano Elicona è una Azienda Agricola che ha ripreso la coltivazione di quasi 10 ettari di noccioleti nel territorio di Montalbano Elicona su Nebrodi in Sicilia, abbandonati da oltre 15 anni dopo essere stati per decenni  “L’Oro dei Nebrodi”, e che nel giro di 1 anno ha avuto il riconoscimento di coltivazioni certificate in BIOLOGICO dei propri terreni! Spediamo […]

Le Nocciole dei Nebrodi e le loro proprietà

LE NOCCIOLE: PICCOLI SCRIGNI RICCHI DI PROPRIETA’ NUTRITIVE E SIMBOLO DELLA SAGGEZZA CONCENTRATA Nocciolo (Corylus avellana) è una pianta originaria dell’Asia minore, appartenente alla famiglia delle Betulacee,  che produce frutti, le nocciole. Le nocciole appartengono alla categoria della frutta secca; infatti contengono poca acqua ed hanno un apporto calorico piuttosto elevato (628 Kcal/100 gr); sono ricche di grassi insaturi, benefici per il cuore; omega […]

La Nocciola .. l’Oro dei Nebrodi!

Fino a 10.. 15  anni fa la coltivazione delle nocciole era davvero redditizia in Sicilia e … andando indietro nel tempo, 40 anni fa, chi possedeva 20.000 metri di noccioleto … possedeva un tesoro… si costruiva la casa, mandava i figli a scuola, faceva la dote alle figlie e viveva più che dignitosamente! In quest’ultimo ventennio […]

I nostri prodotti agricoli essiccati

I prodotti agricoli che otteniamo dalla Natura dei Nebrodi, sono coltivati, essiccati o conservati con tecniche naturali e nel rispetto di “Madre Terra”: [su_slider source=”media: 2931,2934,2928,2921,2885,2922,2882″ limit=”12″ width=”560″ height=”380″ speed=”1000″] Le piante  Essiccate:   Salvia; Menta; Rosmarino Timo; Maggiorana; Erba Luigia Nipitella; Liquirizia, Zafferano;   Creme:   Nocciole; Castagne;   Le marmellate di frutta:   […]