La raccolta del profumatissimo origano selavatico dei Nebrodi è una tradizione del territorio di Montalbano Elicona! Proprio a luglio, è un appuntamento fisso andare per trazzere e campagne a raccogliere il famoso origano di Montalbano! Noi vi proponiamo di vivere questa tradizione, guidandovi nei luoghi dove questa pianta cresce ricca e spontanea!. 

Il Trekking alimurgico comincia la mattina presto, quando il sole non  ha ancora asciugato i profumi inebrianti delle foglioline; una passeggiata guidata alla ricerca delle macchie profumate, accompagnta da informazioni, notizie, metodi di conservazione, ricette, proprietà e curiosità sull’Origano!

Finita la raccolta … tutti al Borgo Antico, alla Taberna di Arnaldo, a gustare Prodotti tipici e Piatti d’ispiarazione Medievale.  

Pomeriggio un’immersione nella Spiritualità delle Rocche dell’Argimusco: vivendo il Rito della Rinascita aspetteremo il tramonto, per ammirare il sole che saluta La Dea Orante!

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: Info e Prenotazioni Rosaria 346764897 Silvio 3467654899

PROGRAMMA DELLA GIORNATA DELLA RACCOLTA
Ore  8:00 – Partenza dalla Piazza della Madonna della Provvidenza
                       per la raccolta guidata dell’Origano
Ore 13:00 – Pranzo alla Taberna di Arnaldo
Ore 18:00 – Escursione guidata al tramonto alle Rocche dell’Argimusco

• COSTO DELL’EVENTO GIORNALIERO € 45,00 a persona 

NB: Per chi lo desidera è possibile prenotare sia LA CENA CHE IL PERNOTTAMENTO della giornata precedente e/o successiva all’Evento, con uno sconto del 30% .

• RACCOLTA E UN GIORNO DI RELAX Potete venire la sera precedente, gustare un’ottima cena alla Taberna di Arnaldo e dormire in strutture con accoglienti camere con bagno in camera e condizionatore
• COSTO PROMOZIONALE RACCOLTA E UN GIORNO DI RELAX  € 82,00 a persona (al posto di € 110,00)

• RACCOLTA E DUE GIORNI DI RELAX:  Potete venire la sera precedente, gustare un’ottima cena alla Taberna di Arnaldo, dormire in strutture con accoglienti camere con bagno in camera e condizionatore, divertirvi a raccogliere l’origano e fermarvi la sera successiva dopo una deliziosa cenetta medievale.
• COSTO  PROMOZIONALE RACCOLTA E DUE GIORNI DI RELAX € 125,00* a persona  (al posto di € 178,00)  *Passeggiata guidata al centro storico Omaggio la mattina del secondo giorno.
• 10% di sconto su pranzo e cena per i Partecipanti alle Escursioni alla Cassa del Ristorante. Le promozioni non sono cumulabili con altre da noi promosse. “Il Ritrovo dei Re Ristorante si trova in via Livatera  vicino alla Chiesetta “Catara del 1300 in Montalbano Elicona.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA:  Programma dettagliato, Info e Prenotazioni (cell o WApp) Rosaria 346764897  –  Silvio 3467654899

L’origano (origanum vulgare) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle lamiaceae, come altri aromi quali basilico e maggiorana.

Inoltre, contiene due fenoli, il timolo e il carvacrolo, che lo rendono un antisettico naturale. La pianta ha un elevato contenuto di vitamina C e di vitamina E, che hanno proprietà antiossidanti e aiutano a rafforzare le difese immunitarie dell’organismo.

La raccolta avviene di mattina presto nel periodo da fine giugno e si va per le campagne e tra gli alberi di quercia e olivi, tra i colori delle piante spontanee, si cammina lungo gli erbaggi assolati e si riconoscono dalle piccole fioriture bianche o rosa. L’essiccamento del raccolto puo avvenire facendo dei mazzetti legandoli con dello spago e appendendoli a testa in giu, in un luogo al fresco e ventilato al riparo dei raggi solari. L’uso nella cucina siciliana è molto frequente a cominciare del “salmariglio” o Pinzimonio il piu semplice è costituito da olio Evo, sale, succo di limone e origano e Pepe.