Cena alla Taberna – Menu e Carta dei Vini
Antipasti – Appetizers |
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| 1.Spizzico dei Re (Formaggi e salumi tipici dei Nebrodi, Verdure grigliate, e specialità del giorno) – Small Appetizer (Cheese and Cured Meat typical of Nebrodi,Grilled Vegetables and speciald of the day) | €.12,00 |
| 2.Spizzicone dei Re (Tre porzioni-Formaggi e salumi tipici dei Nebrodi, Verdure grigliate, e specialità del giorno) – Bigger Appetizer (3 portions-Cheese and Cured Meat typical of Nebrodi,Grilled Vegetables and specials of the day) | €.22,00 |
Primi Vegetariani – Vegetarian First Dishes |
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| 3.Pasta fresca con pesto di finocchietto fresco, ricotta, nocciole e grana, olio evo, pepe nero, – Homemade Pasta with Fresh Fennel Pesto, Ricotta, Hazelnuts and Parmesan,Extra Virgin Olive Oil and Black Pepper |
€.14,00 |
| 4.Pasta fresca con pesto di Menta, ricotta, nocciole e grana, aglio, olio evo, pepe nero, – Homemade Pasta with Fresh Mint Pesto, Ricotta,Hazelnuts and Parmesan,Extra Virgin Olive Oil and Black Pepper | €.14,00 |
| 5.Leguminata e nocciole del giorno (ceci, fagioli, lenticchie, ecc.) – Legume Soup with Hazelnuts(Chickpeas,Beans,Lentils,etc.) | €.12,00 |
| 6.Pasta fresca con i funghi (porcini, chiodini, ecc.) aglio, olio evo, pepe nero, prezzemolo. – Homemade Pasta with Mushrooms(Porcini, Chiodini, etc.) | €.18,00 |
| 7.Pasta fresca con pesto di verdura di campagna, ricotta, nocciole e grana, aglio, olio evo, pepe nero, – Homemade Pasta with Country Vegetables,Ricotta, Hazelnuts and Parmesan, Garlic,Extra Virgin Olive oil and Black Pepper. | €.14,00 |
| 8.Pasta fresca all’arancia fresca, ricotta, nocciole e grana, olio evo, pepe nero – Homemade Pasta with Fresh Orange Juice,Ricotta,Hazelnuts and Parmesan,Extra Virgin Olive Oil and Black Pepper. | €.14,00 |
| 9.Pasta fresca ai fichi d’india fresco, ricotta, nocciole e grana, aglio, olio evo, pepe nero. – Homemade Pasta with Fresh Prickly Pears, Ricotta, Hazelnuts and Parmesan, Garlic, Extra Virgin Olive Oil and Black Pepper. | €.14,00 |
| 10.Pasta fresca con pesto di sedano fresco, ricotta, nocciole e grana, olio evo, pepe nero – Homemade Pasta with Fresh Celery Pesto,Ricotta,Hazelnuts and Parmesan,Extra Virgin Olive Oil and Black Pepper. | €.14,00 |
| 11.Pasta fresca con pesto di petali di rosa freschi, ricotta, nocciole e grana, olio evo, pepe nero – Homemade Pasta with Fresh Rose Petals,Ricotta,Hazelnuts and Parmesan,Extra Virgin Olive OIl and Black Pepper. | €.14,00 |
| 12.Pennette o Pasta Fresca al Pomodoro, (passata di pomodoro, aglio, olio extravergine di oliva). Pennette or Homemade Pasta with Tomato Sauce, (Tomato sauce,garlic,extra virgin olive oil). | €.11,00 |
Primi a base di Carne – Meat-based First Dishes |
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| 13.Pasta fresca al Ragu’ di maiale e vitello dei Nebrodi; – Homemade Pasta with Pork and Veal Ragù of Nebrodi | €.16,00 |
| 14.Pasta fresca al Nero dei Nebrodi (Ragù, con succo di sambuco e bacche di ginepro); – Homemade Pasta with Nebrodi Black Souce. (Ragù, Elderberry juice, juniper berries) | €.16,00 |
| 15.Pasta fresca con i funghi e salsiccia (porcini, chiodini, ecc.) aglio, olio evo, pepe nero, prezzemolo. – Homemade Pasta with Mushrooms and Sausage(Porcini,Chiodini,etc.) Garlic, Extra Virgin Olive Oil, Black Pepper and Parsley. |
€.19,00 |
| 16.Pasta fresca vegetariana con l’aggiunta di salsiccia; – Homemade Vegetarian Pasta with the addition of Sausage. | €.15,00 |
Secondi vegetariani- Vegetarian Second Dishes |
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| 17.Verdure grigliate farcite con provola fusa di Montabano; – Grilled Vegetables Stuffed with Melted Provola of Montalbano. | €.14,00 |
| 18.Formaggio grigliato al Salmoriglio; – Grilled Cheese with Salmoriglio (Extra Virgin Olive Oil, Black Pepper,Lemon Juice and Origan) | €.14,00 |
| 19.Formaggi freschi al Salmoriglio, – Fresh Cheese Typical of Nebrodi with Salmoriglio (Extra Virgin Olive Oil, Black Pepper, Lemon Juice and Origan) | €.13,00 |
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Secondi a base di Carne – Meat-Based Second Dishes |
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| 20.Grigliata mista (salsiccia, costata di Maiale e C. Vitello) – Mixed Grill (Sausage, Pork Rib and Veal Rib) | €.22,00 |
| 21.Trittico al Marsala (salsiccia, costata di Maiale e C.Vitello) con granella di nocciole; – Marsala Triptych (Sausage, Pork Rib and Veal Rib) | €.24,00 |
| 22.Costata di maiale alla Griglia; – Grilled Pork Rib | €.15,00 |
| 23.Costata di Vitello alla Griglia; – Grilled Veal Rib | €.16,00 |
| 24.Salsiccia alla Griglia; – Grilled Sausage | €.14,00 |
| 25.Costata al Marsala con granella di nocciole; – Marsala Pork or Veal Rib with Hazelnuts Grain | €.15,00 |
| 26.Salsiccia al Marsala con granella di nocciole; – Marsala Sausage with Hazelnuts Grain | €.15,00 |
| 27.Polpetta di Federico, carne di vitello, olio evo, pepe nero, uovo, formaggio, mollica di pane, con aggiunta di succo di sambuco o funghi porcini al di sopra; – Federico’s Meatball, Veal Meat, Extra Virgin Olive Oil, Black Pepper, Eggs, Parmesan, Breadcrumbs, with the addiction of Elderberry Juice or Porcini Mushrooms on the top) | €.15,00 |
28.Agnello alla Griglia ; – Grilled Lamb |
€.18,00 |
29.Agnello alla Medievale (al Marsala, cipolla, spezie); – Medieval cooked Lamb (with Marsala,Onion and Spices) |
€.18,00 |
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30.Cotoletta di Vitello (mollica di pane, formaggio, uovo, olio evo). |
€.16,00 |
Contorni – Side Dishes |
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| 31.Contorni di Verdura (patate/verdure grigliate/insalata mista); – Vegetables Side Dishes (Potatoes/Grilled Vegetables/Mixed Salad) | €.5,00 |
| 32.Contorno di Porcini e pomodorini (pomodoro, Pepep nero, Funghi porcini, prezzemolo, Aglio, farina di ceci.); – Porcini Mushrooms with Tomatoes Side Dish | €.12,50 |
Dessert |
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| 33.Mousse di Ricotta all’Arancia/SambucoRosmarino – Ricotta Mousse with Orange or Elderberry or RoseMary | €.6,00 |
| 34.Gelati Artigianali (al Cioccolato, al Sambuco, all’Arancia,Rosmarino,Finocchietto ecc.); – Artisanal Ice Creams (Chocolate, Elderberry, Orange, Rosemary, Fennel.) | €.6,00 |
| 35.Gelato alla Nocciola (specialità, realizzato con crema di nocciole Bio di Montalbano) – Hazelnuts Ice Cream (Speciality,Made with Biological Cream of Hazelnuts of Montalbano) | €. 7,00 |
Coperto e Pane – Service and Bread |
€.3,00 |
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Bevande e Vino – Beverages and Wine |
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| 36.Vino della casa rosso/bianco fermo/bianco mosso (di Passo Pisciaro Vitigno Nerello Mascalese 1/2 Lt.) – Red House Wine/Still White/Sparkling With (from Passo Pisciaro Vitigno, Nerello Mascalese 1/2 Lt.) | €.4,00 |
| 37.Acqua in bottiglia 1 Lt (Frizzante o Naturale); – 1 Lt Bottled Water (Sparkling or Natural) | €2,00 |
| 38.Bibite (Aranciata, Coca Cola, Sprite, Birra,Succo di Frutta, Crodino, Chinotto, Schweppes) – Drinks (Fanta, Coca Cola, Sprite, Beer, Fruit Juice, Crodino, Chinotto, Schweppes) | €.2,50 |
| CARTA VINI – WINE LIST – VINI DEL TERRITORIO E SICILIANI DEL RITROVO DEI RE | |
| CANTINA CAMBRIA (Furnari ME) RED WINE | |
| 39.TERRE DI SICILIA (Nero d’Avola IGP 13°) 750 ml | €.16,00 |
| 40.SYRAH (Syrah 100% DOC 14°) 750 ml | €.27,00 |
| 41.BAZIA (Nero d’Av /Ner. Masc. IGP 13°) 750 ml | €.28,00 |
| 42.MASTRONICOLA (Nocera 100% DOC 14°) 750 ml | €.43,00 |
| 43.ROSSO DEL LEVRIERO (Nocera DOC 14°) 750 ml | €.43,00 |
| 44.KIO’ PASSITO (Nocera DOC 14°) 750 ml | €.45,00 |
| CANTINE CUSUMANO (Partinico PA) RED WINE
45.ALTA MORA ETNA ROSSO DOC (100% Nerello Mascalese 14°vol) 750 ml |
€ 28,00 |
| 46.SYRAH Terre Siciliane ( Syrah 100% 13,5°vol) 750 ml | €.18,00 |
| 47.MERLOT Terre Siciliane ( Merlot 100% IGP 13,5°vol) 750 ml | €.18,00 |
| 48.DISUERI (Nero d’Avola Sicilia DOC 13,5°vol) 750 ml TENUTA SAN GIACOMO BUTERA (CL) | €.20,00 |
| CANTINE COLOSI (Salina Isole Eolie ME) RED WINE | |
| 49.CARIDDI ROSSO IGP (Nero d’Avola/Nerello Mascalese 13°vol) 750 ml | €.13,00 |
| 50.CARIDDI ROSSO IGP (Nero d’Avola/Nerello Masc alese 13°vol) 375 ml | €.8,00 |
| 51.CARIDDI ROSATO DOC (Rosato di Nero d’Avola DOC 13°vol) 750 ml – Rosé Wine | €.13,00 |
| 52.SALINA ROSSO IGP (Ner.Capp/Ner. Mascalese 14°vol) 750 ml
53.SALINA ROSATO IGP ( Ner.Mascalese/Corinto Nero 13,5°vol) 750 ml 54.GUARDIANO DEL FARO IGP SALINA (CRU di Nerello Mascalese 100% 14°vol) Promontorio Capofaro Salina |
€.25,00
€.25,00 €.45,00 |
| BIANCHI FERMI – STILL WHITE WINE | |
| 56.GRILLO SICILIA CAVIFUR (Grillo DOC 12,5°) 750 ml | € 18,00 |
| 57.CHARDONNAY CAMBRIA (Chardonnay 100% DOC 13,5°) 750 ml | € 25,00 |
| 58.SALINA BIANCO COLOSI (Cataratto/Inzolia IGP 12,5°) 750 ml | € 25,00 |
| 59.SECCA DEL CAPO COLOSI (Malvasia Lipari 100% IGP 13°) 750 ml | € 30,00 |
| VINI MOSSI SPARKLING WHITE WINE | |
| 60.700 SLM METODO CLASS. CUSUMANO 36 MESI (Blend di Pinot Nero e Chardonnay 12°vol) | € 30,00 |
| 61.BOLENTINO CANT. COLOSI VINO SPUMANTE BRUT DI QUALITA’ (100% Grillo 12°vol) | € 25,00 |
| 62.PROSECCHINO Demie 200 ml | € 6,00 |
| 63.VINO SPUMANTE DRY 750 ml – BUBBLY WINE DRY 750ML | € 10,00 |
| 64.Prosecco DRY ( DOC 11,5°) 750 ml | € 20,00 |
| 65.BIANCO MOSSO 36 METODO CHARMAT (Tenuta Rasocolmo ME) 750 ml | € 25,00 |
| 66.FINCHE’ VENGA CAMBRIA (Nocera Rosè Brut 12,5) 750 ml | € 40,00 |
| 67. DEGUSTAZIONE A CALICE 120 ml – TASTING BY CHALICE 120ml | € 7,00 |
Data
- 01 Maggio 2025
Ora
Si Consiglia Prenotare al 3467654897- 19:00 - 21:30
Luogo Evento
- Via cavalier cernuto 18
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