NUCIDDA BIO GR 200

La nostra NUCIDDA BIO è una crema spalmabile PURA composta da 100% di Nocciole di Montalbano, coltivate in BIOLOGICO in Sicilia.  Genuina, dal sapore pieno e dal profumo intenso, ricchissima di vitamine, minerali, proteine, fibre, acidi grassi buoni e antiossidanti, ottima crema per tutti da spalmare sul pane o per la preparazione di numerose ricette dolci e anche salate. 

10,00 Iva inclusa

Disponibilità: Disponibile

La nostra NUCIDDA BIO è una crema spalmabile PURA composta dal 100% di Nocciole di Montalbano, sui Nebrodi in Sicilia, coltivate in BIOLOGICO nel rispetto dei cicli stagionali e degli equilibri naturali! Le nocciole sono raccolte, sgusciate, tostate e molate a freddo per mantenere inalterate le ricchissime proprietà nutrizionali delle Nocciole Tonde dei Nebrodi: fonti di vitamine, minerali (potassio, magnesio fosforo e calcio), proteine, fibre, acidi grassi essenziali (i cosiddetti acidi grassi buoni) e antiossidanti (come la vitamina E)!

Genuina, preparata senza farina, latte, emulsionanti, conservanti e senza olio di palma, quindi perfetta per tutti anche per i celiaci e diabetici!

Il vasetto si presenta con una strato di olio che viene a galla dopo un breve periodo. Avendo scelto di non introdurre nella ricetta degli emulsionanti, preferiamo consigliare al momento dell’apertura del barattolo un rimescolamento della crema fino a ristabilire la morbidezza della Crema che manterrà la sua consistenza per circa 20 giorni. Si puo conservare anche fuori dal frigo tranquillamente anche per mesi.

Una delizia del palato, dal sapore unico, dal profumo intenso, un’ottima crema da spalmare sul pane o usare per la preparazione di numerose ricette dolci ed anche salate. 

Avete mai provato la Pasta Fresca alla Nucidda Bio: Per 4 persone: 300 gr Pasta, due cucchiai pieni di Nucidda Bio, un cucchiaino di pesto di basilico ed un cucchiaio di ricotta. Dopo aver cotto la pasta al dente, trasferirla in una padella capiente con un mestolo del suo brodo di cottura e aggiungere in sequenza: due cucchiai pieni di Nucidda Bio, un cucchiaino di pesto di basilico ed un cucchiaio di ricotta, saltando un ingrediente per volta e aggiustando di sale. Impiattare, e per chi lo desiderasse, spolverare di grana e …. buon appetito!

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