NUCIDDA GIANDUIA BIO – Crema spalmabile di Nocciole con Massa di Cacao senza Glutine e senza Latte

Descrizione

La nostra NUCIDDA GIANDUIA BIO e una crema spalmabile composta da ben il 60% di Nocciole di Montalbano, in Sicilia sui Nebrodi, coltivate in BIOLOGICO nel rispetto dei cicli stagionali e degli equilibri naturali!

Le nocciole sono raccolte, sgusciate, tostate e molate a freddo per mantenere inalterate le ricchissime proprietà nutrizionali delle Nocciole Tonde dei Nebrodi: fonti di vitamine, minerali (potassio, magnesio fosforo e calcio), proteine, fibre, acidi grassi essenziali (i cosiddetti acidi grassi buoni) e antiossidanti (come la vitamina E)!

L’aggiunta del 25% di Zucchero di Canna Bio e del 15% di Massa di Cacao Bio la rendono un equilibrio perfetto per una squisita crema spalmabile che fa impazzire i più piccoli; una delizia del palato, dal sapore unico, dal profumo intenso, ottima crema da spalmare sul pane o per la preparazione di numerose ricette dolci.

Genuina, preparata senza farina, latte, emulsionanti, conservanti e senza olio di palma! Perfetta quindi per tutti, grandi e piccini ed in particolare per celiaci!

La Crostata alla Nucidda Gianduia Bio: Comprare la pasta frolla (o ancora meglio preparatela voi stessi!) Tirate la frolla fino a mezzo centimetro di spessore, poi avvolgete l’impasto intorno al matterello e sistematelo in una tortiera da 22 cm già imburrata e infarinata, eliminate gli eccessi di frolla e conservateli per le strisce Stendete sulla sfoglia la crema che avete preparato sciogliendo a bagnomaria 90 gr di burro in un pentolino e aggiungendo a poco a poco 400 gr di Nucidda Gianduia Bio. Guarnite con delle strisce di frolla di circa 1 cm, spennellate con bianco d’uovo e cuocete in forno preriscaldato, in modalità statica, a 160° per 40 minuti, Fate raffreddare e …. buon appetito!