Una merenda eccezionale.

Sentivo il bisogno di una carica energetica e ho fatto merenda con 4 gallette ricoperte di Crema di nocciole 100%. Prima di spalmarla ho dovuto rimescolare l’olio con la pasta di nocciola. Noi non mettiamo niente per emulsionare e conservare, naturale al 100%. Si rimescola per bene piano piano la prima volta, la crema resterà morbida per molte settimane. Niente frigo, l’olio di nocciola protegge da solo la crema. Posso continuare cosi per 15 giorni, ma penso che finirà molto prima. 

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