Le nostre NOCCIOLE BIO SGUSCIATE CRUDE sono al 100% di Nocciole di Montalbano, in Sicilia sui Nebrodi, coltivate in BIOLOGICO nel rispetto dei cicli stagionali e degli equilibri naturali! Sono raccolte, asciugate al sole, sgusciate, selezionate a mano e messe sottovuoto per mantenere, anche per 5 mesi, inalterate le ricchissime proprietà nutrizionali delle Nocciole Tonde dei Nebrodi: fonti di vitamine , minerali (potassio, magnesio fosforo e calcio), proteine, fibre, acidi grassi essenziali (i cosiddetti acidi grassi buoni) e antiossidanti (come la vitamina E)! Una delizia del palato, dal sapore unico, dal profumo intenso!

Le nocciole crude, dopo aperte, si possono mangiare subito, oppure, dopo tostatura per 12 minuti a 180 in forno ventilato, si possono conservare in un barattolo di vetro, o utilizzarle per sgranocchiarle o creare dolci e pietanze salate. Genuina, perfetta per tutti, grandi e piccini ed in particolare per celiaci e diabetici!