Il Primo barattolo di Crema di Nocciole di Montalbano Elicona

Il nostro primo barattolo di crema di nocciole made in Handmade. Ci abbiamo lavorato un anno ed abbiamo adesso la ricetta della crema di nocciole, in due versioni Crema di sole nocciole e crema di nocciole e Cacao, il tutto all’insegna della natura, senza conservanti artificiali, e solo con prodotti coltivati senza uso di pesticidi cosi come natura crea.

Le nocciole Handmade si propongono tostate, pralinate, etc.

La coop. handmade produce anche ceramiche artigianali e proponiamo colori e raffigurazioni medievali create da Pina Parisi, la nostra socia ceramista. Altrettanto belli sono i lavori di Katia Foti, cultrice della storia medievali e sulla storia di usi e costumi.

Tra i tanti lavori esposti nella Mostra “MedioExpo” sita a Palazzo Todaro a Montalbano Elicona, troviamo la lana lavorata, particolare pregio è la modellazione dei filati di lana per raffigurare i personaggi del presepe.

Oltre al Laboratorio la handmade ha realizzato il ristorante, aperto soprattutto nei fine settimana e/o su prenotazione tutti i giorni. Si predilige una cucina tradizionale, genuina e con l’utilizzo di prodotti locali;

Le nostre nocciole sono presenti anche in molti piatti del nostro ristorante, tra quelli piu graditi offriamo spaghetti al pomodoro, finocchietto selvatico e nocciole;

Anche la nostra conserva di finocchietto all’agrodolce è una ricetta antica quanto apprezzata;

 

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