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Seminario: Il cibo che fa bene all’Ambiente.

In occasione della Prima Maratona per il Clima ed il Suolo in Sicilia All4Climate-Italy2021,  domenica 20 giugno 2021, presso la sala Arnaldo da Villanova del Castello di Montalbano Elicona,  si terrà un seminario sul cibo sostenibile, organizzato  dalla cooperativa Handmade, in collaborazione con l’AssoCEA Messina APS,  e con il patrocinio del Comune di Montalbano,.

La Dottoressa Francesca Cerami,  parlerà sul tema : “Il cibo che fa bene all’Ambiente“. per riflettere sulla relazione tra cibo, uomo e ambiente e sull’importanza del rispetto del nostro Pianeta. Si parlerà anche di  “dieta sostenibile”, un regime alimentare (meglio: un modo di mangiare) che tiene appunto conto sia delle esigenze di chi lo segue sia di quelle della Terra, che cerca cioè di bilanciare le necessità nutritive delle persone da una parte, con l’impatto inquinante della produzione del cibo che viene consumato, dall’altra. Oggi giorno, seguire un’alimentazione sostenibile è il primo passo per garantire al Pianeta il benessere che merita. Una scelta consapevole, insomma, che riguarda il nostro modo di stare al mondo, e che parte da quello che portiamo sulla nostra tavola. La sostenibilità alimentare è fondamentale, inoltre, anche per la nostra salute: siamo quello che mangiamo, e non lo dobbiamo dimenticare mai. Scelte alimentari e di produzione sostenibili permettono un minor consumo di suolo, di acqua ed energia, limitando l’uso di pesticidi, la deforestazione, gli allevamenti intensivi e le emissioni di anidride carbonica in atmosfera

Data

20 Giugno 2021
Expired!

Ora

10:00 - 13:00

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