Rosaria Nociforo

L’EcoBorgo Montalbano: un’idea concreta di condivisione per una scelta di qualità di vita!

Ci chiedono cos’è la nostra idea di EcoBorgo e perché intendiamo realizzarlo a Montalbano Elicona, un borgo medievale sui Nebrodi in Sicilia, dove il tempo si è fermato e che, come tantissimi paesi di montagna, inesorabilmente si sta spopolando. E’ il frutto della nostra storia ed abbiamo deciso di narrarvela con le emozioni del cuore e …

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UN BUON NATALE PER TUTTI NOI! Dalla Nostra campagna alla Vostra tavola.

Per un regalo salutare, goloso e profumato  di Sicilia, oltre a proporre delle offerte natalizie  dei nostri prodotti classici, abbiamo creato per voi  dei DUETTI,  associando due nostri prodotti, in una confezione semplice, trasparente ( ci scusiamo per il cellofan … miglioreremo!), che nulla cela delle peculiarità dei singoli prodotti,  personalizzandola con un ricciolo rosso ed …

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Dalle nostre Nocciole Bio ai nostri Prodotti Bio

La nostra Cooperativa, la HandMade Montalbano Elicona è una Azienda Agricola che ha ripreso la coltivazione di quasi 10 ettari di noccioleti nel territorio di Montalbano Elicona su Nebrodi in Sicilia, abbandonati da oltre 15 anni dopo essere stati per decenni  “L’Oro dei Nebrodi”, e che nel giro di 1 anno ha avuto il riconoscimento di coltivazioni certificate in BIOLOGICO dei propri terreni! Spediamo …

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Le Nocciole dei Nebrodi e le loro proprietà

LE NOCCIOLE: PICCOLI SCRIGNI RICCHI DI PROPRIETA’ NUTRITIVE E SIMBOLO DELLA SAGGEZZA CONCENTRATA Nocciolo (Corylus avellana) è una pianta originaria dell’Asia minore, appartenente alla famiglia delle Betulacee,  che produce frutti, le nocciole. Le nocciole appartengono alla categoria della frutta secca; infatti contengono poca acqua ed hanno un apporto calorico piuttosto elevato (628 Kcal/100 gr); sono ricche di grassi insaturi, benefici per il cuore; omega …

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I nostri prodotti agricoli essiccati

I prodotti agricoli che otteniamo dalla Natura dei Nebrodi, sono coltivati, essiccati o conservati con tecniche naturali e nel rispetto di “Madre Terra”: [su_slider source=”media: 2931,2934,2928,2921,2885,2922,2882″ limit=”12″ width=”560″ height=”380″ speed=”1000″] Le piante  Essiccate:   Salvia; Menta; Rosmarino Timo; Maggiorana; Erba Luigia Nipitella; Liquirizia, Zafferano;   Creme:   Nocciole; Castagne;   Le marmellate di frutta:   …

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